“出生豪门”小伙开线上烧烤店,年收入300万

2018-07-23 15:44

 “出生豪门”小伙开线上烧烤店,年收入300万

简单说,创业就是自个干。微博、微信、淘宝,已经是现在年轻人获取信息来源最快的方式,李烨是上海滩最有故事的烧烤店主之一,他出身豪门而又经历破产、辍学,靠扛箱子摆烧烤摊挣回生活费,又投身互联网创业,创下年入近300万元的惊人业绩。

创业不是退休大妈摆地摊,线上对线下已是越来越多商业教父口中的创业真理,但很多市民可能未曾想到的是,就在我们身边平凡的市井角落里,一起来看看这位80后小伙的创业故事。

用心做线上 大胆做线下

创业未必是创新,而且创新也未必创造商业价值。李烨的店铺叫做原始烧烤,是杨浦区翔殷路和军工路口一个不起眼的小门面。没有熙来攘往的热闹人流,离最近的居民小区也要走600米,这种选址显然没有按常理出牌。服务员带记者走出了店面,绕到旁边一栋两层的小办公楼,看到了正趴在电脑前的李烨。

创业是小概率事件,或许是看到了记者脸上的茫然,这个年轻的老板很快做起了解释:“我们的总店其实在网上,线下门店只是一个O2O提货点,顶多为顾客提供一些试吃,一般不接待堂吃的。 ”他说,原始烧烤真正的店面是淘宝网上一家大型网店,信誉已高达双皇冠,代表着超过4万次成交和好评。

这不禁让人们开始思考280万元的年销售额是怎么做到的?李烨大胆地把烧烤店所能卖的一切都搬到了网上。从海鲜、肉类、水产、蔬菜等百余个品种的半成品食材,到烤炉、烧烤叉、木炭、一次性餐具,甚至烧烤景点门票都能“拍”,解决了户外烧烤的一条龙服务。在网店首页,把每批食材的质检报告和进口报关单都清清楚楚晒到了网上。

“出生豪门”小伙开线上烧烤店,年收入300万

大胆是创业的必要条件,李烨还大胆跨界做分销,一手“混搭”玩得很熟练。通过对消费者心理的揣摩,他曾试探性地在烧烤店里卖起了面膜,主打 “烧烤后护理”的概念,结果被一扫而空。他还敢卖玩具,推销的卖点是“让小朋友一边玩去”,防止其在大人烧烤的过程中捣乱受伤,同样迅速售罄。

有时候创业不只是因为了梦想

我们都在说中国梦,但绝大部分创业者的动机不是为了梦想,是为了改变生活状态, “出身豪门”,李烨家原来开了一家高档大酒店,颇有名气。他参加过3次高考,每月至少5000元的生活费,是校园内的富二代。后因家族生意失败,破产了,失去经济来源后,最终无奈辍学,家庭也四分五裂。

创业成功有很多因素,回到盐城后,李烨向一家烧烤摊老板拜师,积累经验后自己也在大学旁边摆起了摊,没想到生意很不错。解决了生计问题后,他果断地再一次参加高考,考进了上海出版印刷高等专科学院。大学的几年中,李烨曾经尝试过互联网创业,但因团队问题而中途退出。毕业后,敢于冒险的他索性一拍脑袋,把烧烤摊搬到了网上,同时依靠线下门店形成O2O的联携效应。于是2008年快结束时,“原始烧烤”成立了,尽管第一张淘宝订单在苦等了3个月后才姗姗而来,他总算长吁了一口气。

“出生豪门”小伙开线上烧烤店,年收入300万

快递的配送成本都很高,烤串往往是小本生意,这样岂不赔惨?李烨迅速动起了脑筋。李烨说,用户起码会提前一天订,“我们订单不需要他们填具体的门牌地址,随便哪个路口、地铁站内、标志建筑旁边都能交易。 ”

态度决定一切

“人家打你左脸,再把右脸送上去打。 ”李烨也曾碰到职业差评师上门寻晦气。 “网店刚升到两皇冠,瞬间就来了一堆差评,都是同一个人给的。他只花了200元钱,却拍了45个品种,在电话中放话‘你自己看着办’。 ”李烨说,虽然那一次他没有妥协,但平时他信奉“佛商”心态,尽量满足用户退款要求。

创业的领袖一定是聪明人,怎么界定聪明人?将自己的烧烤店开到更多的城市。李烨说,他对店铺流水有信心,已在北京丰台区开了原始烧烤的第二家门店。 “年底前,上海还会开两三家实体店,都在一些新的住宅区旁边,前店后仓,店内都会贴二维码。用户可以通过微信预约,然后来店提货,我们帮他现场加工。

时尚庐江网和庐江商圈庐江县高人气互动论坛,是庐江县网友讨论本地新鲜事、同城交友、买房购车、结婚装修、美食旅游亲子、易物换物等生活信息的首选平台。

推广热线:18226637562  0551-87779293

地址:庐江县中心城41栋男人街游乐场二楼

分享到:
文章评论 · 所有评论
评论请遵守当地法律法规
点击加载更多

© 2017 庐江圈 http://www.wg0551.com/ 中国互联网举报中心

皖公网安备 34012402000078号

违法和不良信息举报:2393985115@qq.com

统计代码填到这里